トレンド101

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超簡単!ヘルシー【おつまみ】少ない材料でシンプル・レシピ♪

   


ヘルシー♡おつまみ♡鶏胸肉の生姜ポン酢

材料 (2人分)
鶏胸肉 1枚
ポン酢 適量
おろし生姜 適量
水(茹で用) 適量

1・鶏胸肉をそぎ切りにする。
2・鍋にお湯を沸かし、そぎ切りにした鶏胸肉を入れて2分程茹で、火を止めてから冷めるまで余熱で火を通す。
3・鍋にお湯を沸かし、そぎ切りにした鶏胸肉を入れて2分程茹で、火を止めてから冷めるまで余熱で火を通す。

トマトチーズ乗せの簡単おつまみ

材料 (1~2)

トマト 1個
チーズ お好みの量
黒こしょう 適量
米ぬかオイル(ローズマリー風味)各トマトに  1/2小スプーン
オリーブオイル+ローズマリー↑代用できます

トマトをスライスしてチーズをのせて黒胡椒、ローズマリー風味のオイルをかけて出来上がりです。簡単です。

レンチン!ヘルシー!おつまみピーマン♡

材料 (2〜3人分)
ピーマン 5〜6個
カラーピーマン 3個
えのき茸 1袋
ごま油  大さじ2
麺つゆ  大さじ3

①ピーマンを千切りにする。
②えのき茸を食べやすい大きさに切る。
③耐熱ボウルにピーマンとえのき茸を入れてかるく混ぜる。
④ごま油と麺つゆを回しかける。
⑤ラップをかけて600Wで3分チンして、一度混ぜ合わせたら、再びラップをしてさらに1分加熱して完成!

簡単低カロリー コンニャクおつまみ!

材料

コンニャク 200g
顆粒ダシ(お好みのメーカーで) 大さじ1(顆粒粒が細かいと少な目で)
七味  お好みで

安くて簡単低カロリー!ダイエット中でもパクパク食べられます‼

①コンニャクは5ミリぐらいの薄切りで!
今回は初めから薄切りでアク抜き済みの商品です

②フライパンで中火で表面の水分がとぶまで煎っていきます(油無し)

③弱火にして顆粒ダシを振りかけ、まぶしながら炒めます。
再度水分が出てくるのでその水分が無くなるまで煎って出来上がり!

④辛めが好きな方は最後に七味を振るとお酒にぴったりです!

鳥ひき肉と納豆のヘルシーおつまみ 超簡単

材料

鳥ひき肉  50g〜
納豆  1パック〜
めんつゆ   大さじ1〜1.5
砂糖  小さじ0.5〜1
酒  大さじ1
みりん   大さじ1
ごま油   ひとまわし
水  大さじ2~3
リーフレタスやレタス  適量

①フライパンにごま油を少し引いて鳥ひき肉を炒める

②そこへ納豆をそのまま投入。
(粘りが気になる方は一度お湯で洗ってください)

③水、めんつゆ、砂糖、酒、みりん
をいれて少し煮る

④水分が少なくなってきたら出来上がり

コツ・ポイント めんつゆなどは好みがあるので少しずつ入れて
味見しながらをおすすめします。

トマト&チーズ☆簡単おつまみ☆

材料

トマト 1個
スライスチーズ 1枚
塩胡椒 少々
オリーブオイル  適量

①トマトをスライスする。

②スライスチーズを6等分ぐらいに切る。

③トマトとチーズを交互に盛り付ける。

④塩胡椒、オリーブオイルをかけて、出来上がり☆

とろり♡厚揚げとしめじの簡単あんかけ

材料 (3人分)

厚揚げ 2枚
しめじ 半株
大根 5cm
青ねぎ  お好きな量
●醤油 大さじ1
●砂糖 小さじ1
●みりん  小さじ1
●ほんだし  小さじ1
●生姜(チューブ)  3cmくらい
●水 100cc
片栗粉  小さじ1

①厚揚げは一口大にカット。青ねぎを輪切り。大根はおろす。●の調味料は混ぜ合わせる。
②フライパンで厚揚げを焼き目が付くまで焼く。油はいらないです。
③しめじを投入。炒め合わせる。
④●の調味料を投入。蓋をして少し煮込む。
⑤水溶き片栗粉を入れてとろみをつける。お好きなとろみになったら火を止める。
⑥お皿に盛り付けたら、大根おろしと青ねぎを乗せて完成!

簡単、低カロリーじゃがいものめんたいがけ

材料 (2人分)

じゃがいも 200g
めんたいこ 20g
■ 調味料
マヨネーズ 大さじ1
スキムミルクで作ったミルク 小さじ1

①じゃがいもは皮をむき、一口大に切ります。鍋に入れ水100ml(材料外)を加えます。蓋をして中火で茹でます。

②竹串が通るぐらいになったら、鍋を揺すり余分な水分を飛ばします。

③明太子は薄皮を取り除き、調味料と混ぜます。

④器にじゃがいもを盛り、(3)をかけて完成。

簡単っす!ネギだし卵焼き

材料

卵 2個
刻みネギ 適当
本つゆ ひと回しくらい
オリーブオイル  大さじ1くらい

溶き卵にネギ、本つゆをいれてよくまぜておきます。

中火に熱しオリーブオイルをいれ、
適量を流し入れ巻いていって完成。

男飯 砂ずりとココロのニラ炒め 酒の肴

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